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mercoledì 28 maggio 2014

Rubrica “Un salto in cucina”: Un Antipasto “Grokkante”

Salve, vorrei proporvi una squisita e rapidissima ricetta che ho realizzato utilizzando un prodotto davvero ottimo.
Sto parlando di GROK, uno snack croccante, prodotto e commercializzato da San Lucio s.r.l., azienda certificata IFS-BRC, nata a fine 2005 da uno spin-off di uno storico caseificio produttore di Grana Padano.
Il sito produttivo si trova a San Gervasio Bresciano, Comune del Bosco del Lusignolo, nel cuore della Pianura Padana, in una cascina ristruttura di inizio '900, sede originaria del Caseificio. 
GROK è uno snack sano fatto esclusivamente di formaggio (Grana Padano) cotto al forno e non fritto, croccante e friabile, divertente da sgranocchiare, gustoso al palato, in grado di esaltare il gusto e le proprietà del suo ingrediente principe. E’ “il formaggio” che non deve stare in frigorifero!

L' Azienda mi ha omaggiato di questi  campioni:

  •              Gusto Classico (snack senza glutine)
  •        Gusto deciso (snack senza glutine)
  •        Gusto ai Cereali

 Le PROTEINE contenute in Grok sono le proteine del latte e oltre il 30% dei grassi che contiene GROK sono insaturi, cioè utili all'organismo umano.

La sua alta percentuale di CALCIO e FOSFORO e l'elevato contenuto di PROTEINE sono gli elementi che rendono GROK un alimento unico e inimitabile. GROK è una fonte di energia sempre pronta e disponibile: unico, sfizioso, genuino e dal gusto tipicamente italiano!

GROK è un ottimo spuntino in ogni momento della giornata,  ma può essere anche utilizzato come ingrediente speciale in cucina.
E adesso vi mostro come io ho utilizzato Grock Gusto Deciso.

VALORI NUTRIZIONALI:
Valori nutrizionali medi
Per
100g
Per razione
(12g)
Valore energetico
Kcal
KJ
498
2074
59,8
248,9
Proteine
g
48
5,8
Carboidrati
di cui zuccheri
g
g
0
0
0
0
Grassi
di cui saturi
g
g
34
22,5
4,1
2,7
Fibra alimentare
g
0
0
Sodio
g
0,8
0,1
Calcio
mg
1670
200,4 (25% RDA)*
Fosforo
mg
1110
133,2 (19% RDA)*

Antipasto con Grock Gusto Deciso. 




Io ho preparato questo fresco e delizioso antipasto con semplici ingredienti: pancetta, cocomero, origano, e Grok Gusto Deciso.
I dischetti di Grok dal gusto deciso hanno un sapore forte e unico di Grana Padano al 100% e sono ideali per dare un tocco in più sapore.
Semplice, rapido e buonissimo!


Vi consiglio quindi di visitare il loro sito http://www.grok.it/it/


dove potrete trovare  spunti per i vostri momenti  Grokkanti!






3 commenti:

  1. non mi è ancora capitato di trovare questi snack e sarei proprio curiosa di assaporarli prima o poi saranno mieee

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  2. Fantastica questa varietà! Si trovano per tutti i gusti!

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