Buon pomeriggio,
ho il piacere di ospitare sul mio blog una fantastica azienda agricola, con
terreni nell’Isola d’Elba (LI) e nelle
colline del Montalbano (PT). Vi presento:
l’azienda Agricola Vignudelli
che da alcuni
anni produce olio, miele, ortaggi e frutta.
In particolare
l’olio è ricavato da ulivi secolari di varietà frantoio e leccino coltivati nel
podere di Meosecco a Montevettoli, antico borgo medievale situato al centro
delle colline del Montalbano (colline di Leonardo).
Quest’olio
ha ottenuto nel 2011 la certificazione IGP e la certificazione del metodo di
produzione biologico.
All’Isola
d’Elba, in località San Martino, vengono coltivati 4 ettari a ortaggi e frutta,
mentre in località Literno viene svolta l’attività di apicoltura che il
microclima dell’isola rende particolarmente favorevole.
I
prodotti vengono raccolti a giusta maturazione e consegnati in giornata ad
alberghi e ristoranti dell’isola. Allo stesso modo su sito web dell’azienda è
possibile prenotare i prodotti di proprio gradimento, che saranno comodamente consegnati
direttamente a casa del cliente entro 24 ore dalla raccolta.
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Io ho avuto la
possibilità di testare il miele melata (a base di melata e aceto balsamico):
Un prodotto
assolutamente nuovo per me e che in famiglia abbiamo apprezzato sin da subito.
Anzitutto volevo
mostrarvi l’elegante confezione con sigillo in ceralacca in cui mi è stato
recapitato molto rapidamente e in perfette condizioni, grazie all’imballo che
lo avvolgeva.
Prodotto secondo
un’antica ricetta segreta, il miele melata o miele balsamico, può essere
adoperato in svariati modi: su gelato, formaggi, fragole, carne alla brace…
Noi abbiamo
preferito provarlo in questo modo:
Semplici ingredienti
(parmiggiano, miele balsamico Agricola Vignudelli, prosciutto crudo,una manciata di noci), per un ottimo
antipasto, molto semplice da preparare, ma veramente prelibato, grazie al quel tocco in più dato dal miele balsamico.
Provare per credere!
Se volete dei
prodotti genuini, di qualità e di assoluta freschezza, vi invito a provare i
prodotti dell’azienda Agricola Vignudelli.
Vi lascio i
contatti dell’azienda:
e-mail : info@agricolavignudelli.com
Telefono
: 331 1935333
Grazie per l’attenzione
e a presto.
Sembra davvero ottimo
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