Cantina Offida

Cantina Offida è situata nel paese di Offida nelle Marche nel Centro-Italia ed è una realtà storica del territorio: nasce infatti negli anni ’70 e diviene subito, sia per la qualità che per la quantità delle uve lavorate, un’azienda vinicola di importanza vitale per i vari vignaioli della regione Marche.

La Cantina Offida si basa su una logica agricola attraverso la quale le figure del vignaiolo, della cantina (intesa come trasformazione e commercializzazione) siano ben definite nei propri ruoli ma lavorino ad un progetto di lungo periodo e di logica di produzione di vini di qualità elevate.

Cantina Offida lavora circa 60.000 quintali di uve all’anno dalle varietà autoctone di territorio; Passerina, Pecorino, Rosso Piceno, Rosso Piceno Superiore, Sangiovese a vitigni come il Syrah, Cabernet, Merlot, Chardonnay.

LACRIMA DI MORRO D’ALBA DOC

Caratteristiche

• Gradazione alcolica:12,5% Vol.
• Varieta’ delle uve:Lacrima
• Vigneto:Vigneti situati nel Comune di Morro d’Alba
• Sesto d’impianto:Tradizionale (3,00×1,50)
• Sist. di Allevamento:guyot
• Terreno:Terreno di medio impasto tendente all’argilloso
• Altitudine:250 m s.l.m.
• Epoca di Raccolta:Prima decade di Ottobre
• Vinificazione:In serbatoi di acciaio a temperatura controllata tra 24° e 26°
• Imbottigliamento:Mese di Febbraio
• Affinamento:30 giorni in bottiglia
• Caratteristiche Organolettiche:Colore rosso intenso dalle sfumature violacee
  -Profumo frutti di bosco
  -Sapore gradevole di medio corpo
• Consigli del Produttore:Abbinamento Ottimo con i formaggi e aperitivi
  -Note di Servizio Servire alla temperatura di 16°-18° C
• Vol. 12,5%

Abbiamo degustato quest’ottimo vino con aperitivi

Rosso Piceno D.O.P. Superiore

Caratteristiche

• Zona di Produzione:Offida
• Vigneto: 100 ha
• Esposizione: Sud est
• Altidudine: 290 m
• Suolo: argilloso
• Varietà: 70% Montepulciano, 30% sangiovese
• Fermentazione: in serbatoi di acciaio a temperatura controllata tra i 24-26°
• Invecchiamento: 18 mesi in botti di rovere da 50 e 100 hl
• Vol. 13,5%

E’ un vino dal colore intenso, ricco e complesso al palato, con un perfetto equilibrio tra il gusto speziato e fruttato. Si avvertono note speziate e di frutti di bosco.

Marche I.G.P. Passerina

Caratteristiche

• Zona di Produzione:Offida
• Vigneto: 20 ha
• Esposizione: Sud ovest
• Altidudine: 290 m
• Suolo: argilloso
• Varietà: 100% Passerina
• Fermentazione: in serbatoi di acciaio a temperatura controllata tra i 16-18°
• Invecchiamento: dai 3 ai 6 mesi in serbatoi di acciaio
• Vol. 12,50 %

E’ un vino dal colore dorato. Al palato fresco e fruttato, al naso si avvertono note floreali e speziate.

Offida D.O.C.G. Pecorino

Caratteristiche

• Zona di Produzione:Offida
• Vigneto: 20 ha
• Esposizione: Sud ovest
• Altidudine: 300 m
• Suolo: argilloso
• Varietà: 100% Pecorino
• Fermentazione: in serbatoi di acciaio a temperatura controllata tra i 16-18°
• Invecchiamento: 6 mesi in serbatoi di acciaio
• Vol. 13.50%

E’ un vino aromatico, con toni fruttati e minerali. Un vino di grande carattere, corposo.

Per maggiori informazioni sugli ottimi vini di questa azienda che noi abbiamo molto gradito, vi invito a visitare il loro sito e la loro pagina facebook.

https://www.facebook.com/pages/Cantina-Offida/623564451083152

http://cantinaoffida.com/