Siddura è una Boutique Winery nel cuore della gallura, che ha come
proprio motto: "Sardegna in Purezza".
Per questo motivo produce dei vini che sono l’espressione
della Sardegna più pura, seguendo il ciclo delle stagioni e della terra, con il
massimo rispetto per l’ambiente e la tradizione, in
combinazione con moderni strumenti e metodi di enologia.
I vini Siddura sono un vero dono della natura, prodotti con
un immenso amore per la terra e dedizione al lavoro manuale…
Il vino ci trasmette sensazioni ed emozioni sin da quando si
stappa, e in questi vini Siddùra si sente il profumo e il sapore della sua terra.
Dei vini che hanno riscosso molti consensi e questo 2015 è
stato un anno molto generoso con i vitigni, “una Vendemmia da incorniciare”.
I vini prodotti dall’Azienda Siddùra sono di due tipi il
bianco e il rosso, con un totale di ben sette varietà.
La mia famiglia ha degustato due ottime varietà:
100%
Vermentino di Gallura DOCG
Brillante, giallo paglierino con caratteristici
riflessi verdognoli.
Fine,
delicato ma intenso, fruttato, con sentori di frutta tropicale e fiori della
macchia mediterranea che si esaltano con l’affinamento in bottiglia.
Secco,
fresco e sapido con gradevole delicatezza e finezza con un buon corpo e una
buona persistenza in bocca e un leggero retrogusto di mandorla amara.
IGT
Isola dei Nuraghi Rosso
Uve
rosse tradizionali compreso il Cagnulari
Rosso
rubino tendente al violetto, molto consistente.
Fine ed
intenso con delicate note di piccoli frutti del sottobosco, di ciliegia e di
macchia mediterranea Elegante e fresco, ricco di frutto, di buona persistenza.
I
tannini morbidi e lunghi lo rendono estremamente piacevole e completo.
Devo dire che si
tratta di vini di qualità elevata, che i commensali delle mie serate in festa
hanno molto gradito.
Per maggiori informazioni:
Pagina
facebook: https://www.facebook.com/siddura/?fref=ts
Sito web: http://www.siddura.com/
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