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martedì 5 maggio 2015

Bacco tipicità al pistacchio

Buon pomeriggio, vi preannuncio ch questa è una review molto golosa, di quelle che fanno venire l’acquolina in bocca…
Paliamo infatti di:

Bacco, azienda siciliana situata sulle affascinanti pendici dell’Etna, a Bronte, paese rinomato per la produzione di una pregiata varietà di pistacchio (“il pistacchio di Bronte”), detto l’Oro Verde” per la sua bontà e qualità: questo frutto dal colore smeraldo è infatti un concentrato di salute e, grazie alle caratteristiche dei terreni lavici su cui cresce, concentra in sé proprietà organolettiche peculiari e un gusto unico.
Bacco ci propone dei prodotti che rivisitano in chiave moderna le antiche ricette tradizionali, ma con un design accattivante, nel massimo rispetto degli standard igienici e qualitativi e mediate la lavorazione tradizionale di pregiate materie prime.
Ed ecco una degustazione fotografica di alcuni dei loro prodotti:




La Colombacco, una colomba pasquale ripiena con crema di pistacchio e con copertura di cioccolto al pistacchio, che ha abbiamo degustato con molto piacere durante la scorsa Pasqua e che ha lasciato me ed i miei ospiti a bocca aperta: un trionfo del gusto, una delizia per il palato! Davvero ottima la morbida pasta e la crema al pistacchio è divina!

La barretta di cioccolato di Modica al pistacchio: una vera goduria! Non molto dolce, ma dal gusto molto particolare!

Spakkimi, dove il pistacchio si fa dolce e croccante, in allettanti sfoglie tutte da mordere.
Ma ancora:

La farina di pistacchio


Le cremose di Bacco all’arancia e nocciola


La favolosa di Bacco al Pistacchio




Il Pesto alla Brontese Bacco
che presto vi mostrerò in delle ricette sfiziose.
Intanto potete visionare la pagina facebook e il sito dell’azienda per conoscere anche gli altri prodotti e vi appuntamento alla prossima.
Laura




2 commenti:

  1. delle bontà sicuramente che mi piacerebbe assaggiare

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  2. quante golose specialità, il paradiso dei golosi! sei la benvenuta, passa a trovarmi :)

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